まずはLINEで無料相談 ウワバミソウ | とみや

2018/05/18 14:29

ウワバミソウ(ミズ)の季節がやってきた。田舎からか5,6束、よく送られてきた。さっと湯がいて(湯がきすぎると固くなる)色が鮮やかになったら出来上がり。適当に切ってだしか醤油で食べる。蕗と同じように。サクサクの食感で後で少しぬめりが出てくる。山菜にしては好きなほうである。(子供のころ食べすぎたにしては、田舎者だから。)
急に懐かしくなり、貴船の奥の川沿いに生えていたことを思い出し行ってみた。床が始まるかどうかの季節なのに道いっぱいの観光客だった。たどり着いてあるはずの場所を見てみると雑草のみが生えていた。もう30年も前のことだからしょうがないか。この季節、あの食感がよみがえる。

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